Hotel Rimmele Dorf Tirol

Rimmele und Ruipacherhof – Weinverkostung im Schloss Rametz

Juli 12, 2011 at 12:41 pm Hinterlasse einen Kommentar

Am Freitag Vorabend haben sich Gäste des Rimmele gemeinsamm mit den Gästen des Schwesterhotels Ruipacherhof auf die Fahrt zum Schloss Rametz gemacht. Begonnen hat die “Reise” mit einem kleinen Rundgang durch die Weinberge. Wir haben alles Wissenswerte über die Arbeit im Weinberg und über die Geschichte von Schloß Rametz erfahren. Dann ging es in das Weinbaumuseum, wo wir in vier Räumen allerlei alte Arbeitsgeräte, die früher für die harte Arbeit im Weinberg unerlässlich waren, gesehen haben. Daraufhin stiegen wir in die Keller hinunter, um mehr über die Kellerarbeit zu erfahren. Der Keller aus dem 18. Jahrhundert ist sicherlich der schönste im gesamten Burggrafenamt. Zum Schluss verkosteten wir fünf Spitzengewächse des Hauses sowie den köstlichen Kaiserspeck, der zu typischen Südtiroler Produkten zählt. Die Führung hat ca. 90 Minuten gedauert.

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